最近は、全く予約が取れない飲食店が増えています。
食べブロガー、飲食好きの集まりなどで数ヶ月先の予約まで取られてしまい、個人の入る隙が無くなっているのも１つの原因です。
今回は関西で予約が取れない飲食店と、個人で予約を取る裏技を紹介します。
関西でガチで予約が取れない飲食店10選！予約を取る方法も！
値段が高いところも含まれていますが、今回紹介するのは高級店という枠では無く、ガチで予約が取れないレベルのお店です。
下手すると、２ヶ月〜半年先まで予約が埋まっているレベルのお店ばかりです。
大阪
月泉
知る人ぞ知る創作中華の名店です。
西天満近辺にあり、18席しかない小さなお店です。
メニューは基本的には、お任せで食べたい物があれば作ってくれるスタイルです。
▼前菜
▼メイン(魚)
▼メイン(酢豚)
メニュー表や価格が分からない不安感はありますが、大体1人あたり１〜１.５万円以内には収まります。
カード払いは不可なので、現金の用意が必要です。
✔︎毎月１日 15:00〜翌月の予約開始
なお、予約受付直後の時間帯は電話が繋がりません。繋がっても予約開始１０分以内に全ての予約が埋まります。(ガチです)
電話のみの予約しか対応しておらず、８分で１ヶ月分の予約が埋まるのはおかしい。。。
噂によると、食べブロガー、飲食好きな集団が食べに行ったときに次回の予約を抑えて、メンバー内で回していることが原因とか。。。
gucite
天満橋にある、カジュアルな雰囲気のイタリアンです。
天満橋近辺にあり、12席しかない小さなレストランです。
メニューは基本的には、お任せで当日おススメの食材を使って料理するスタイルです。
なのでメニュー表や価格が分からない不安感はありますが、飲み物代は取られません。
グラスが空になると、ワインを注ぎ足してくれます。グラス交換は基本的に無しですが、赤→白、白→赤のときは交換してくれました
▼このパスタが美味しかった
正確には、飲んだ量によって多少価格が変動しますが、飲まなくても飲んでも２千円程度の変動です。
大体1人あたり１.２〜１.４万円以内には収まります。
カード払いは可なので、現金の用意は不要です。
✔︎予約開始は適宜(大体半年先くらいまで埋まっているので、予約自体を断られることが多いですが、ゴリ押しすればワンチャンあります)
予約は電話のみですが、大体断られる、来店してその場で次回の予約を入れようとしても断られた実績あり。
こちらも、食べブロガーや常連さんがガッツリ予約の枠を押さえているとの噂あり。
吾一(新店舗)
肥後橋にある、オシャレな雰囲気の焼鳥屋です。元々、中崎町の歓楽街にあるセブンイレブンの裏路地にある、こじんまりとした焼鳥屋だったのですが、2018年ごろに人気爆発。
徐々に予約が取れなくなり、終に新店舗を出店するに至りました。ついでに人気店になったお店恒例の値上げもしました。
今回は新店舗について記載します。
メニューは基本的には、お任せで飲み物もフリーです。飲み過ぎ注意！毎回飲み物無料と思って飲み過ぎて二日酔いになっています。反省はしない。
焼鳥も足りなければ無料で追加できます。(結構ボリュームあります)
▼焼鳥の串もガッツリ
▼一品物もガッツリ
開店当初は飲み放題付きで7000円でしたが、しれっと9000円に値上げしています。(2020年)
カード払いは可なので、現金の用意は不要です。
✔︎予約開始は２ヶ月前から(結構適当)
男性(僕)が予約の電話を入れても「予約埋まってるんで無理です」と言われましたが、女性(妻)が電話を入れると「○○なら予約大丈夫ですよ」と言われた経験ありです。
一緒に行くメンバーに女性がいるなら、予約をお願いした方が成功率上がりそうです。
こちらも、食べブロガーや常連さんがガッツリ予約の枠を押さえているとの噂あり。
墨や
難波にある超こじんまりした寿司屋さんです。泳ぎ烏賊が名物、他店なら20000円はしそうな寿司が6000円で食べられるコスパの良さが人気の秘訣です。
昔は6000円のコースが3000円だったそうですが少し値上げされたようです。(それでも安いと思う)
カード払いは不可なので、現金の用意が必要です。
✔︎予約のための電話は非公開。。。常連さんのみに開示しているそうです。
一見さんは店舗に直接行って、予約を入れる必要がありますが、基本的に断られますw(断られました)
なんでも半年先くらいまで予約が完全に埋まっており、１年後など長期の予約は受け付けていないそう。
難波に行く用事があるときに寄っていますが、予約は無理って言われてます。。。
こちらは、常連さんがガッツリ予約の枠を押さえているとの噂あり。(常連でも予約取れない)
溢彩流香(イーサイリューシャン)
高槻にある、全部で18席の小さな創作中華屋さんです。コースの料金が3000円代とリーズナブルながら味は超一流。
看板メニューは水晶餃子という水餃子で、焼餃子好きの人でも一瞬で水餃子のファンになってしまうレベルです。
カード払いは不可なので、現金の用意が必要です。
✔︎一年分の予約を毎年10月1日10時から受け付けています。今年は変則的に短縮コースのみの提供となっているそうです。溢彩流香のブログに記載されています。
▼短縮コースのメニュー(3200円)
- 涼菜ニ品 野菜とお肉
- 蒸点心ニ品 各2個
- 水餃子ニ品 各3個
- 水晶餃子ニ品 各3個
- デザートとお茶
なお、昨年(2019年)も10月1日からの予約でしたが、当日中に「次の年の予約は全て埋まりました」とさ。。。
常連さんを大事にするお店で、常連は年２回まで予約可能、一見さんは年１回まで予約可能となっています。
年１回でも良いから予約させてください、お願いします。。。
2021/10/8追記：阪神梅田本店（地下２階）に出店しました(溢彩流香 餃子小厨)。
京都
とりさき
烏丸御池にある高級焼鳥屋です。東京目黒の鳥しきという超人気店の分店で、食べログの「焼鳥」ジャンルで日本ナンバー１になっています。
店舗情報としては、席数19、料理は7500円のコースのみ、飲み物は別途注文するスタイルです。
料理のボリュームは「かなり多い」ですが、意外と食べきれました。理由は鶏があっさりしているからです。
鳥さきの鶏は福島県産の「伊達鷄」を使用しています。世界一の鶏肉と言われるフランスの鶏肉を原種鶏として掛け合わせられて作られた銘柄鶏です。
高坂鶏と比べて脂が少なくあっさりしています。一口食べた時のインパクトは高坂鶏に劣りますが、しっかりとしたコクがあるため飽きずに食べるには、ぴったりです。
カード払いは可なので、現金の用意は不要です。
高級店あるあるの２部制で営業しており、①18:00〜20:15、②20:45〜22:00の何れかの時間帯で予約することができます。
✔︎予約は順次(空いているとは限りませんが、いつでも予約可能です)
▼空き状況はインスタから確認することができます。
2020年8月初旬の段階で10月末までの早い時間(18時〜)は埋まっています。
逆に遅い時間であれば３ヶ月以内に空きがあるので、上記で紹介したお店よりは予約が取りやすいです。
京都に遊びに行くときに食べに行っては如何ですか？おススメします！
キメラ
祇園の入口、円山公園のそばにあるオシャレなイタリアンです。
２階建の店舗で１階はピアノとソファが置いている待合所、席は２階にあります。
席数は24(4人がけテーブル×6卓)でディナーは１万円〜２万円のコース料理のみとなっています。(飲み物は別途)
▼おしゃれなセッティング
▼食事
カード払いは可なので、現金の用意は不要です。
✔︎予約希望日の丁度１ヶ月前から、予約を受け付けています。３ヶ月先や半年後など、長期の予約は受け付けていないので、比較的予約が取りやすいです。
希望日当日が日曜〜木曜であって、丁度１ヶ月前の１２時頃に電話予約すれば、予約できると思います。(水曜は定休日)
炭焼創彩焼鳥 人見
三条京阪にある席数30の比較的大きな焼鳥屋です。食べログの「京都 焼鳥」ジャンルでナンバー１になっています。
丹波篠山の高坂地鶏や、京都地鶏など地元の食材を使った焼鳥を単品で出してくれます。(コース料理は無し)
料理、お酒込みで１人当たり4000〜5000円とリーズナブルに価格設定になっており地元のお客さんにも人気です。
そのせいで、非常に予約が取りづらい焼鳥屋です。
✔︎予約は３ヶ月先まで。電話のみの予約で18:00〜23:00までの営業時間中は電話に出てもらえないことが多いです。営業時間外に電話すれば電話は取ってもらえますが、予約は難しいです。
兵庫
あーぼん
芦屋の近くにある席数19のこじんまりとした串揚げ屋です。ビブグルマンではなく、ミシュランに掲載されており、味は保証されています。
店内にある生け簀(水槽)から取った海老を、その場で捌いて串揚げにしてくれます。
料理は「お任せコース(6500円)」のみとなっており、飲み物は別途注文が必要です。飲み物込みで大体１人当たり9000円くらいの料金が目安です。
カード払いは可なので、現金の用意は不要です。
✔︎予約は毎月１日に２ヶ月先まで可能。大体１日の内に全ての席の予約が埋まります。(電話も繋がりにくく、100回くらい掛けることもザラ)
①18:00〜と②20:30〜の完全予約の２部制となっており、飛び入りでの利用はできません。
実はキャンセル待ちできるので、店員さんに「キャンセル出たら教えて」と言っておけば、もし空きが出た場合、連絡してくれます。
芦屋駅、打出駅から徒歩10分程度歩く必要がありますが、本当に美味しいです。
谷口
武庫之荘にある席数8のオシャレな焼鳥屋です。2018年にできたばかりですが、一瞬で人気店へ上り詰めました。(大将が研究熱心！)
高坂鶏を使った焼鳥で炭の香りが良く、非常にジューシーな焼き加減なのが特徴です。
料理は「お任せ７種コース(3000円)」、「お任せ９種コース(3500円)」、「お任せ１１種コース(4000円)」と一品物になります。(足りなければ追加注文も可能です)・・・2020年6月時点
▼2019年5月までは７種で2500円、９種で3000円だったんですが、値上げされた。。。
飲み物は別途注文が必要です。
美味しいですが、大人の男性には量がちょっと足りないかなと思います。追加注文も良いですが、一品物の「ももたたき」が絶品です。
カード払いは可なので、現金の用意は不要です。
✔︎いつでも予約自体はできますが、行きたい日付２ヶ月前までに予約することをおススメします。(直近２ヶ月間は、ほぼ予約で埋まっています)
予約を取る方法
予約代行サービス OMAKASE
超予約困難店を予約代行してくれるサービスです。OMAKASEというサービス名で、予約完了時に390円/人の手数料が必要になります。(キャンセルしても返金されない)
会員登録して、WEBから簡単予約できるので便利です。また来店日時などのスケジュール管理機能や、キャンセルが出たお店を通知してくれる機能もあります。
人気店の予約を自分で取るのがめんどくさい方には、おススメなサービスです。
予約代行サービス ポケットコンシェルジュ
便利機能が付属した予約代行サービスです。急なキャンセルから出た空席のお知らせを受け取ったり、電話をかけずに簡単に正確にレストランを予約することが出来ます。
また、レストランでの会計が不要になり、会計待ちや、同行者の目に会計が触れないなど、スマートな決済も可能です。(割引クーポンを使っているのが彼女などの同行者にバレないのが素晴らしい！)
▼以下、ポケットコンシェルジュのスマート決済の説明原文
もうお会計で待たされる心配はありません
～すべてをスマートにする～我々は、レストランで時間を共有する人同士がお互いに気を使うことなくリラックスして最高の食体験を楽しめるサービスを提供することをミッションとしています。
①ご予約申請時はカードの事前承認を取らせて頂いており、決済が行われるのは、ご予約が確定したタイミングとなります。
仮に、ご予約が不成立となった場合は決済は行われませんのでご安心ください。②あらかじめクレジットカードを登録しておけば、当日レストランで会計をすることなく、自動でカード決済を行えます。
会計のタイミングで空気が変わってしまうような事態も避けられます。
※追加注文の自動決済は一部店舗ではご利用頂けない場合がございます③領収書はお連れ様の目に触れることなく、退店後にメールで受け取ることが可能です。
クレジットカードでの決済手数料、紹介制・会員制のお店を予約する場合は月額980円が必要です。
コンシェルジュへお願いする
Amexや三井住友VISAカード
などのプラチナカードを持つと、会員用のコンシェルジュが無料で付きます。
予約したいお店の名前と、日時を伝えれば自分の代わりに予約してくれます。
ぶっちゃけ超予約困難店を自分で予約するのは時間を浪費するので、おススメしません。少しのお金なら払って予約代行してもらった方がおトクだと思います。
自分で予約すると１時間、電話が繋がるまで掛けっぱなしということもザラです。
OMAKASEなら390円×人数分の手数料、コンシェルジュなら無料なので、自分が働いているときの換算時給と比較して、それより安いならぶん投げてしまう方が良いと思います。
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